Yến mạch - "món ăn healthy" cho da của bạn

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, yến mạch chứa rất nhiều carbohydrate, protein, vitamin, saponin, chất ngừa oxy hóa giúp kéo dài sự tươi trẻ của làn da… Chính vì vậy, nhiều nhãn hàng mỹ phẩm chăm sóc da đã sử dụng chiết xuất của yến mạch trong thành phần các sản phẩm của mình với mong muốn đem lại cho khách hàng một loại mỹ phẩm vừa hiệu quả, vừa an toàn...

Yến mạch, tên khoa học Avena sativa, là một loại ngũ cốc lấy hạt. Nó có nguồn gốc từ vùng Đông Âu, nơi khí hậu ẩm ướt và mát mẻ. Lúc đầu, người ta coi yến mạch là một loại cỏ dại. Một số chuyên gia cho rằng người Hy Lạp cổ và người La Mã cổ đã trồng yến mạch để làm thức ăn cho người và cả gia súc

Năm 1602, người ta đưa giống lúa mạch đến trồng tại một số đảo nhỏ ở vùng bờ biển New England. Cây yến mạch cao từ 60 - 150cm, lá dài, gốc thẳng, hoa hình chóp tròn, có nhiều bông nhỏ, đầu bông nở hoa, khi hoa tàn ngọn kết thành hạt lúa. Hạt yến mạch là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, giàu chất xơ hòa tan, vitamin và chất chống oxy hóa.

Do yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, một chế độ ăn có bổ sung yến mạch sẽ làm giảm cholesterol xấu LDL (cholesterol được xem là có hại cho tim mạch) song không gây tác hại đến các cholesterol tốt HDL, giúp bảo vệ tim của bạn. Đây là lời khẳng định của các nhà khoa học thuộc Đại học Kentucky (Mỹ). Dùng yến mạch mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bị đau tim, tiểu đường và béo phì.

Ngoài công dụng ở góc độ lương thực, yến mạch còn được đánh giá cao ở lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp. Theo bác sĩ chuyên khoa da liễu Amy Wechsler đến từ New York, mặt nạ bột yến mạch có công dụng tẩy các chất bẩn nơi lỗ chân lông trên mặt nhờ dưỡng chất saponin chống lão hóa hiệu quả và làm mịn da. Lượng vitamin B trong yến mạch có thể tẩy da chết, hỗ trợ lấy đi bã nhờn, xoa dịu da hiệu quả.

Nhờ sự kết hợp của nhiều vitamin, khoáng chất, mặt nạ với yến mạch sẽ giúp cải thiện da sạm đen, tránh tác động xấu từ tia UV, nhờ đó da trở nên trắng sáng, giảm hẳn nám và tàn nhang sau một thời gian sử dụng.

Mụn đầu đen, dầu nhờn trên da là những nguyên nhân khiến da trở nên sạm màu, sần sùi. Yến mạch có thể hút dầu thừa, ngăn vi khuẩn gây mụn, lỗ chân lông se khít. Theo đó, mặt nạ bột yến mạch sẽ là “cứu cánh” cho chị em trong trường hợp này.

Selenium, saponin trong yến mạch vốn được biết tới là những dưỡng chất giúp ngừa oxy hóa tối ưu, làm chậm quá trình lão hóa da.

Những cách làm đẹp da bằng yến mạch:

- Da bị mụn trứng cá: Bột yến mạch có thể loại bỏ và hấp thu dầu, vi khuẩn từ da, chống lại mụn trứng cá. Do đó, những người bị mụn có thể bổ sung bột yến mạch vào thực đơn ăn uống hàng ngày hoặc trộn 1/4 chén mật ong với một nắm bột yến mạch. Thoa hỗn hợp này lên mặt trong 10 – 20 phút, tránh vùng mắt. Đừng để quá lâu vì nó sẽ bị dính vào da, khó gỡ bỏ. Sau đó, rửa lại bằng nước ấm.

- Da bị dị ứng, mẩn đỏ: Chất avenanthramide trong bột yến mạch là chất chống viêm nhiễm tự nhiên và làm lành các vết thương. Chúng cũng được dùng để chữa trị chứng ngứa, khô da. Bạn có thể cho bột yến mạch vào trong nước tắm (nước ấm) hoặc sử dụng cream, lotion có chứa chiết xuất từ yến mạch để dưỡng da. Nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng bất cứ sản phẩm nào lên vùng da đang bị dị ứng, mẩn đỏ.

- Dùng thay sữa rửa mặt: Trong bột yến mạch chứa dưỡng chất saponin có tác dụng làm sạch, dưỡng ẩm, tẩy tế bào chết và giảm độ nhờn cho da. Trộn một thìa cà phê bột yến mạch với hai thìa cà phê nước ấm, tạo thành hỗn hợp sền sệt. Rửa mặt qua với nước, sau đó thoa hỗn hợp này lên toàn bộ khuôn mặt, dùng tay massage theo chuyển động tròn khoảng 5- 10 phút để các dưỡng chất thấm sâu vào da. Nước ấm giúp giãn nở các lỗ chân lông, còn bột yến mạch giúp loại bỏ mọi bụi bẩn, ngăn ngừa mụn trứng cá, mang lại làn da mịn màng.

- Làm da tươi sáng trở lại: Bột yến mạch có thể giúp mang lại vẻ tươi sáng cho những làn da bị xạm vì ngồi làm việc nhiều với máy tính, tiếp xúc với nắng nóng… Trộn một nửa cốc nước nóng với 1/3 chén bột yến mạch, sau đó thêm hai muỗng canh mật ong và sữa chua, cộng với một lòng trắng trứng. Trộn đều hỗn hợp rồi đắp lên mặt, sau đó thư giãn trong 15 phút và rửa lại bằng nước ấm.

- Giảm căng thẳng: Sử dụng bột yến mạch để tắm cũng giúp bạn giảm bớt sự căng thẳng. Trộn một ly sữa với hai chén yến mạch, một thìa canh mật ong để tắm sẽ giúp cho da và cơ thể được thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi.

- Cung cấp chất xơ cho cơ thể: Bổ sung bột yến mạch trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cung cấp chất xơ rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, bạn nên ăn bột yến mạch hàng ngày để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, chống táo bón và điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột. Ngoài ra, chất xơ trong bột yến mạch còn làm giảm lượng cholesterol trong máu, tham gia điều hòa đường huyết, giảm nguy cơ ung thư đại tràng.

- Giúp đốt cháy chất béo nhanh hơn: Bột yến mạch có hàm lượng chất xơ hoà tan cao và giàu protein, cho nên nó có khả năng tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn, thích hợp cho người ăn kiêng. Bên cạnh đó, yến mạch giúp kích hoạt cơ thể bạn đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng hơn để thúc đẩy cơ bắp.

(Minh Anh)

Bài viết cùng danh mục:

Viết Bình luận